Sweet Things By Michelle

Snickerskladdkaka
Vad sägs om Snickers-kladdkaka? Sött möter salt & crunch. Toppat med len choklad..
Snickerskladdkaka 
100g smör
2 ägg
1,5 dl socker 
1,5 tsk bakpulver 
1 krm salt
1 dl kakao
1,5 dl rismjöl

Vispa ägg och socker. Smält smöret. Blanda i alla ingredienser i sockerblandningen, smöret sist. Häll smeten i en form med löstagbara kanter. (Smörj och bräda med rismjöl eller använd bakplåtspapper)
Grädda mitt i ugnen 175 grader ca 15-20 min. Låt svalna!

Blanda en burk karamelliserad mjölk (dulce de leche) med 2,5 dl salta jordnötter. Bred ut över kakan och ställ i frysen en stund. 

Smält till sist 200g choklad (jag tog 100g mörk och 100g mjölkchoklad) och häll över kakan. Ställ i frysen en stund sedan i kylen. Tag ut kakan en liten stund innan den ska ätas. Servera med osötad vispgrädde.