Sweet Things By Michelle

Nytt recept på fröknäcke!

Jag älskar ju fröknäcke och brukar baka med majsmjöl. Nu har jag dock tagit fram ett recept på ett ännu godare knäcke! 

Fröknäcke 2.0

  • 1 dl Solroskärnor
  • 1 dl Sesamfrön
  • ½ dl hela Linfrön
  • 1/2 dl pumpakärnor
  • 1 msk kokosmjöl
  • 1 msk mandelmjöl
  • 1 msk fiberhusk
  • ½ dl smält smör
  • 2½ dl kokande vatten
  • Lite flingsalt att strö över

Blanda alla torra ingredienserna i en bunke.  Koka upp vatten och smält smör. Häll vätskan över fröblandingen, rör om ordentligt. Häll upp smeten på en plåt med bakplåtspapper, lägg ett annat bakplåtspapper ovanpå och tryck ut till en jämn kaka. Strö över lite flingsalt.

Grädda i ugnen, 150° i 1 timma. Ta ut efter en halvtimma och skär rutor så blir det lättare att dela!