Den här efterätten som är enkel att göra och inte har något egentligt namn är en favorit hos många av mina vänner. Dessutom kan den varieras i det oändliga och är omöjlig att misslyckas med!
3 dl hårt vispad vispgrädde
3 äggulor
1 dl socker
0,5 dl vaniljsocker
Ca: 200g cream cheese
Glutenfria digestive kex
Smula kex i botten på valfri form, en form med löstagbara kanter rekommenderas dock. Vispa alla ingredienser och häll "glassen" över kexsmulorna. Låt stå i frysen över natten. Servera med exempelvis varma hallon.
..Denna snabba "glasstårta" kan varieras hur man vill!! Tex. Kan man blanda ner lcitron/limeskal i glassen för en friskare smak, blanda i polkagris eller daim som smaksättning eller rent av byta ut digestivekexen mot cookies.
0 kommentar(er)
